1. 낮은 칼로리
양배추는 100g당 25~30kcal 정도의 매우 낮은 칼로리
이는 다른 채소에 비해도 낮은 수치, 다이어트 시 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움
2. 풍부한 식이섬유
양배추에는 식이섬유가 풍부. 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 과식방지하고,
소화를 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움. 또한 식이섬유는 혈당 조절에도 도움
3. 비타민 및 미네랄
양배추에는 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄들이 풍부.
이러한 영양소들은 건강 유지에 필수적이며, 다이어트 중에 부족할 수 있는 영양소를 보충하는 데 도움.
4. 수분 함량
양배추는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있습니다.
수분을 충분히 섭취하면 포만감을 느끼게 하면서, 체내 노폐물을 배출하는 데 도움 받습니다
5. 다양한 요리 활용
5. 다양한 요리 활용
양배추는 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료 중 하나 샐러드, 김치, 찌개, 국, 볶음 등 다양한 요리에 활용하면서
맛있게 섭취
다이어트 시 양배추를 효과적으로 섭취하는 방법
@생으로 먹는 것: 생으로 먹으면 식이섬유를 더 많이 섭취. 샐러드나 쌈 채소로 먹는 것이 좋다
@찜이나 끓여 먹는 것: 찜이나 끓여 먹으면 칼로리를 낮게 유지하면서 섭취
@양념을 조절하는 것: 양배추를 조리할 때 너무 많은 양념을 사용하면 칼로리가 높아짐.
소금이나 후추 등을 적당히 사용하는 것이 좋다
주의 사항
@배앓이: 양배추를 과다 섭취하면 배앓이를 유발. 자신의 소화 능력에 맞게 적당량 섭취하는 것이 좋은 방법
@갑상선 기능 저하증: 갑상선 기능 저하증 환자는 양배추 섭취를 제한.
갑상선 기능 저하증 환자는 양@배추에 함유된 글루코시놀레이트 성분이 갑상선 기능을 더욱 저하
결론
양배추는 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유, 다양한 영양소, 높은 수분 함량 등 다이어트에 도움이 되는 다양한 장점을 가진 식품. 다이어트 시 양배추를 적절하게 섭취하면 체중 감량에 도움
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