많은 분들이 다이어트에 있어서 힘을 내고 있습니다.
하지만 가장 중요한 것은 바로 "식단" 이라고 이야기를 할 수 있는데,
하지만 혼자서는 역부족이라고도 이야기를 할 수 있기에
참 힘든 부분이라고 이야기를 할 수 있습니다.
그래서 오늘은 저탄고지식단에 대해서 이야기를 나눠보겠습니다.
저탄고지란 무엇일까?
저탄고지는 말 그대로 섭취하는 탄수화물은 줄이며, 지방이 비중은 늘려주는 식이요법이라고 생각을 하면 됩니다.
이러한 방법은 우리가 주로 먹는 탄수화물 (빵, 밥, 과당 등) 들은 에너지 생성원이라고 할 수 있습니다.
소비하는 것들보다 많이 먹게 된다면은 체내에 지방으로 축적이 될 수 밖에 없습니다.
그래서 적당하게 탄수화물을 섭취를 하며, 운동등의 활동으로 열량으로 소비하면 좋은데
너무 과잉으로 된다면은 몸에 지방의 형태로 쌓이게 되면서 여러가지 건강상의 문제가 나타날 수 밖에 없는 것이죠.
이러한 저탄고지식단의 장점은?
체중감량에 강점을 주게 됩니다. 탄수화물 제한으로 혈단의 변동이 감소를 하면서
감량에 도움을 줄 수 있다는 것 아시죠. 그리고 당뇨환자와 같이 혈당관리가 필요한 분들에게
도움을 줄 수 있습니다.
또한 이러한 저탄고지식단은 단백질과 지방이 풍부하기 때문에 포만감을 오래 유지를 할 수 있어서
본인이 다이어트 계획이 있다면 좋은 방법이라고 할 수 있습니다.
저탄고지식단의 단점은 어떤 것이 있을까?
영양소 부족으로 인해서 영양소부족이 빠르게 나타날 수 있다는 점이 있습니다.
그렇기 때문에 영양소를 조금씩 챙겨주는 것이 가장 좋은 방법이라고 할 수 있습니다.
그리고 너무 많은 지방 섭취로 인해서 소화기 문제가 발생할 수 있다는 점을 기억하는 것이 좋습니다.
그리고 본인이 식단을 관리를 하기 어렵다거나, 행사를 나갔다거나 등에 있어서 많은 제약을
받을 수 있다는 점이 있고, 개개인의 건강을 생각하면서 저탄고지식단을 짜는 것이 가장 좋은 방법입니다.
저탄고지식단의 주의점
아직은 저탄고지식단에 있어서 입증된 점이 없다고 할 수 있습니다.
그래서 저탄고지식단에 있어서 체중감량의 효과를 보기 어렵다고 합니다.
그렇기에 건강, 영양학적 문제를 일으킬 수 있다고 합니다.
또한 지방 과잉 섭취시에는 소화장애를 겪을 수 있기 때문에
위장질환을 겪고 있는 분들이라면 건강에 있어서 악영향을 줄 수 있다는 점이 있습니다.
저탄고지식단을 하게 되면 어떻게 먹어야할까?
저탄고지 식단은 탄수화물 섭취량을 제한하고 지방과 단백질 섭취를 증가시키는 방법이라고 할 수 있습니다.
이러한 식단을 따를 때 주의해야 할 몇 가지 중요한 점이 있기 때문에 한번 읽어보시고 관리를 하는 것이 좋습니다!
탄수화물 제한: 저탄고지 식단의 주요 특징은 탄수화물 제한입니다. 보통 하루 탄수화물 섭취량을 20-50g 정도로 제한하는 것이 일반적입니다. 이로써 혈당 농도를 안정시키고 체중 감량을 촉진할 수 있습니다.
고지방 음식: 이 식단은 고지방 음식을 중점적으로 섭취합니다. 건강한 지방 소스로는 아보카도, 올리브 오일, 열매, 견과류, 기름지지 않은 고기, 어류가 있습니다.
단백질 섭취: 단백질 섭취량을 늘리는 것이 저탄고지 식단의 중요한 부분입니다. 단백질은 근육 보호와 포만감을 느끼게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 단백질 공급원으로는 닭, 생선, 채소, 두유 등이 있습니다.
채소와 과일: 대부분의 저탄고지 식단은 채소와 일부 과일을 허용합니다. 채소와 과일은 비탄수화물 영양소와 식이섬유를 제공하여 건강에 도움이 됩니다.
칼로리 제한: 일부 저탄고지 식단은 칼로리 제한도 적용할 수 있습니다. 이로써 체중 감량을 목표로 하는 사람들에게 도움이 됩니다.
수분 섭취: 수분 섭취를 잊지 않는 것이 좋습니다. 물을 충분히 마시는 것은 중요하기 때문입니다!
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